StartRezepteGemüsepfanne mit geräucherter Putenbrust

Gemüsepfanne mit geräucherter Putenbrust

-

Gemüsepfanne mit geräucherter Putenbrust

Zutaten (für 1 Person):

  • 1 Möhre
  • 1 Stange Lauch
  • 1 kleine gelbe Paprika
  • 1 kleine rote Paprika
  • 1 Zucchini
  • 1 TL getrockneter Thymian
  • 2 EL Weißwein-Essig
  • Salz
  • aus der Mühle: Schwarzer Pfeffer
  • 100 g geräucherte Putenbrust
  • 1 EL Rapsöl

Das Gemüse putzen und waschen beziehungsweise schälen. Die weißen und hellgrünen Teile des Lauchs in dünne Ringe schneiden. Möhren und Zucchini in Streifen, Paprika in grobe Stücke schneiden.

Das Öl in einer Pfanne leicht erhitzen und den Thymian darin andünsten. Das Gemüse und 2 EL Wasser hinzufügen und alles 5 Minuten dünsten. Mit Essig ablöschen. Das Gemüse vom Herd nehmen, mit Salz und Pfeffer würzen.

Die Putenbrustscheiben halbieren oder in Streifen schneiden und locker unter das Gemüse mischen. Sofort servieren. Dazu passt ein halbes Dinkelvollkornbrötchen pro Person.

Nährwerte (pro Portion):

504 kcal, 35 g Eiweiß, 24 g Fett, 28 g Kohlenhydrate, 18 g Ballaststoffe

Empfehlenswert bei:

  • Adipositas
  • Akne
  • Arthrose
  • Bluthochdruck
  • Brustkrebs-Nachsorge
  • COPD
  • Diabetes
  • Divertikulose
  • Fettleber
  • Fettstoffwechselstörungen
  • Gicht
  • Hashimoto
  • Metabolisches Syndrom
  • Nasenpolypen
  • PCO-Syndrom
  • Rheuma
  • Rosazea
  • Schuppenflechte
  • Sinusitis
  • Verstopfung
  • Wechseljahresbeschwerden
- Werbung -
# Vorschau Produkt Bewertung Preis
1 Wokpfanne Induktion mit Deckel, 30 cm Wok mit... Wokpfanne Induktion mit Deckel, 30 cm Wok mit... Aktuell keine Bewertungen 29,97 EUR 25,47 EUR
2 TRAUMLEBEN® Wokpfanne 28 cm mit Deckel,... TRAUMLEBEN® Wokpfanne 28 cm mit Deckel,... Aktuell keine Bewertungen 74,99 EUR
3 1 Pfanne - 50 Rezepte: Einfach, schnell & lecker... 1 Pfanne - 50 Rezepte: Einfach, schnell & lecker... Aktuell keine Bewertungen 7,49 EUR
Jan Oliver Fricke
Jan Oliver Frickehttps://www.vitaes.de
Als überzeugter Naturheiler , schreibe ich gerne über Gesundheitsthemen. Ich bin der Überzeugung das viel Heilkraft in den unbehandelten Naturprodukten liegt und das man durch einfache Verhaltensweisen, wie Ernährung und Bewegung zum Teil auf Medikamente verzichten kann.

Werbung

Autoren gesucht!

Du magst gerne Texte schreiben und vom Erfolg deiner Texte Jahr für Jahr Partizipieren?

Autoren Info - Verdienst und Anmeldung

Dann melde Dich und mach mit! caseconcept@gmail.com